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Rettich und Rüben
- Gelbe Rübe, Mohrrübe (Daucus carota ssp. sativus)
- Brassica
- Steckrübe, Kohlrübe (Brassica napus subsp. rapifera)
- Brassica rapa
- Mairübe (Brassica rapa subsp. rapa var. majalis )
- Teltower Rübchen (Brassica rapa subsp. rapa var. pygmaea )
- Meerrettich (Armoracia rusticana Gaertn.Mey. & Scherb.)
- Radieschen (Raphanus sativus subsp. sativus)
- Wasabi (Wasabia japonica Matsum.)
- Kerbelwurzel, Kerbelknolle ?
Zwiebeln
- Allium
- Zwiebel (A. cepa)
- Winterzwiebel (A. fistulosum), Frühlingszwiebel
- Knoblauch (A. sativum)
- Schalotte (A. ascalonicum)
- Schnittlauch (A. schoenoprasum)
- Porree (A. porrum), Lauch
- Perlzwiebel (Allium porrum var. sectivum)
- Bärlauch (A. ursinum)
- Knoblauch-Schnittlauch (A. tuberosum)
- Allermannsharnisch (A. victoralis)
- Sternkugellauch (A. christophii)
- unsortiert: Bundzwiebel;